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Cómo hacer una pizza de muñeco de nieve

Cómo hacer una pizza de muñeco de nieve



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Coloque la levadura en un tazón mediano.

Agregue agua tibia a la levadura en un tazón ...

... y revuelva hasta que la levadura se disuelva.

Agregue harina y sal a la mezcla de levadura.

Revuelva con una cuchara de madera para formar una masa peluda.

Vierta el contenido del tazón sobre una superficie de trabajo limpia.

Amase la masa hasta que quede muy suave, incorporando toda la harina suelta del tazón, aproximadamente 5 minutos. Si la masa se siente muy pegajosa, agregue una cucharadita (hasta unas pocas cucharadas) de harina y amase hasta que quede suave.

Coloque la masa en un tazón ligeramente engrasado y cubra con una toalla de saco de harina o una envoltura de plástico. Deje reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 1/2 horas ...

... hasta que la masa se haya duplicado. Refrigere la masa hasta que esté lista para usar.

Cuando esté listo para hacer las pizzas, coloque la masa sobre una superficie de trabajo enharinada. Divida la masa en cuatro partes, dos grandes y dos pequeñas.

Enrolle cada pieza en un círculo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor y colóquela en una bandeja para hornear grande, una pieza grande para cada cuerpo y una pieza pequeña para cada cabeza. Cepille cada corteza ligeramente con aceite de oliva.

Mezcle la ricotta y el ajo en polvo y sazone con sal y pimienta.

Extienda la ricotta de forma espesa sobre cada corteza y cubra con mozzarella.

¡Decorar! Usamos hongos en rodajas, tomates secados al sol, zanahorias en rodajas y hojas de espinacas tiernas para hacer las características de nuestros muñecos de nieve.

Hornee a 450 grados Fahrenheit durante unos 8 minutos. ¡Corta y disfruta!


Ver el vídeo: El muñeco de Beto hace travesuras - Bely y Beto